افزایش هوش کودک با صحبت کردن

صدا و اصوات مختلف می‌تواند بشدت بر افزایش سطح هوش جنین موثر باشد و در سالهای آتی و بویژه هنگام تحصیل، سبب با هوش شدن او شود.

پژوهشگران با مطالعه درباره اندازه مغز نوزادان به دنیا آمده دریافته‌اند که صحبت کردن والدین و اطرافیان با جنین در دوران بارداری مادر می‌تواند باعث بزرگ شدن حجم مغز نوزاد و افزایش سطح هوش او در سالهای آتی پس از به دنیا آمدنش شود.

در این پژوهش مشخص شد نوزدانی که صدای ضبط شده مادران خود را در دوران جنینی شنیده بودند دارای مغزی بزرگ‌تر از نوزدانی بودند که تنها صدای پس زمینه را در حین جنینی شنیده بودند.

صحبت‌ با جنین همچنین می‌تواند باعث افزایش مهارت‌های گفتاری او در سالهای بعد شود، صدای مادر جزو یکی از اولین تجربیات حسی نوزاد در حین رشد است و او همینطور می‌تواند صدای ضربان قلب مادر خود را نیز بشنود.

کار‌شناسان دانشگاه‌ هاروارد که در این تحقیق حضور داشتند اعتقاد دارند صدای مادر و اطرافیان جنین باعث افزایش قدرت مرکز پردازش زبان در مغز کودک می‌شود و در آینده سبب زود به راه افتادن زبان کودک برای برقراری ارتباط با اطرافیان می‌شود.

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه


برچسب‌ها:

تاريخ : سه شنبه 29 دی 1394برچسب:افزایش هوش, کودک,صحبت کردن,سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه, | 13:12 | نویسنده : عارف بساکی |

اگر کمردرد دارید به جای تشک از دو پتو برای زیرانداز استفاده کنید

متخصص طب فیزیکی و توانبخشی با بیان اینکه تشک‌ پنبه‌ای کهنه و فشرده، بهترین گزینه و در مقابل تشک ابری بدترین نوع تشک هستند گفت: اگر کمردرد دارید به جای تشک از دو پتو برای زیرانداز استفاده کنید.

 

رحمت‌الله حافظی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، اظهار داشت: تشک مورد استفاده باید از نظر جنس و کیفیت طوری باشد که وقتی فرد روی آن قرار می‌گیرد فرورفتگی در سطح تشک ایجاد نشود.تشک

این متخصص طب فیزیکی و توانبخشی تصریح کرد: تشک باید انعطاف‌پذیری مختصری داشته باشد و این انعطاف‌پذیری بیش از یک سانتی‌متر نباشد یعنی وقتی کف دست را روی تشک قرار داده و به آن فشار وارد می‌کنیم نباید خاصیت ارتجاعی زیادی داشته باشد.

حافظی ادامه داد: تشک‌های پنبه‌ای که کهنه و فشرده هستند گزینه خوبی برای انتخاب هستند.

وی تشک ابری را به هیچ عنوان توصیه نکرد و افزود: تشک‌های صنعتی موجود در بازار هم اگر فنرهای ضعیف داشته باشند و با فشار کف دست فرو بروند گزینه مناسبی نیستند.

متخصص طب فیزیکی و توانبخشی به افرادی که دچار دردهای کمری هستند و دوره حاد بیماری را می گذرانند توصیه کرد: به جای استفاده از تشک از دو پتوی دولایه که جمعاً 4 لایه محسوب می‌شود به عنوان زیرانداز استفاده کنند.


برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 27 دی 1394برچسب: کمردرد, | 13:18 | نویسنده : عارف بساکی |

گیاهخواری عمر را زیاد می کند

محققان امریکایی می گویند افراد گیاهخوار بیشتر عمر می کنند.

 
دکتر «مایکل جی اورلیچ» از دانشگاه «لوما لیندا» کالیفرنیا و گروهی از همکارانش تحقیقات شش ساله ای را روی بیش از 70 هزار زن و مرد انجام دادند و با تقسیم رژیم غذایی آنان به پنج گروه اصلی به ارزیابی ارتباط رژیم غذایی و وضعیت سلامت آنها پرداختند.میوه و سبزیاین پژوهشگران در تحقیقات خود دریافتند افراد گیاهخوار طول عمر بیشتری دارند ، معمولا افراد تحصیل کرده تری هستند، وزن متناسب تری دارند و تمایل کمتری به نوشیدن مشروبات الکلی و استعمال دخانیات نشان می دهند و حتی بیشتر ورزش می کنند.

محققان می گویند گیاهخواری با کاهش مرگ و میر و افزایش طول عمر افراد مرتبط است اما هنوز هم تحقیقات بیشتری باید صورت گیرد.(واحدمرکزی خبر)(جام جم آنلاین)


برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 27 دی 1394برچسب:گیاهخواری, عمر, | 12:54 | نویسنده : عارف بساکی |

فواید انگور برای قلب و فشارخون

تحقیقات نشان می دهند که انگور از پرفشاری خون پیشگیری نموده و به سلامت قلب و عروق کمک می کند.

در این بررسی که در موسسه تحقیقاتی سلامت قلب در دانشگاه میشیگان انجام شد، انواع انگور سبز، قرمز و بنفش مورد مطالعه قرار گرفتند و مشخص شد که این میوه در پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی نقش موثری ایفا می کند.

برای انجام این تحقیق رژیم غذایی موش های آزمایشگاهی به مدت 18 هفته تحت کنترل قرار گرفت. نتایج نشان داد در موش هایی که روزانه انگور مصرف کرده بودند، فشارخون کاهش یافته و عملکرد سیستم قلبی- عروقی با بهبود قابل ملاحظه ای همراه بوده است.

این اثر به ترکیباتی موسوم به فلاونوئید که به وفور در انگور و سایر میوه ها و سبزیجات یافت می شود، نسبت داده شده است. علاوه بر میوه ها و سبزیجات، کاکائو، قهوه و چای سبز نیز حاوی فلاونوئیدها می باشند.

پرفشاری خون که یکی از بیماری های شایع و کشنده در عصر حاضر می باشد، به فشارخون بالاتر از 14 بر روی 9 اطلاق می شود.

اصلاح شیوه زندگی به معنی پیروی از الگوی تغذیه مناسب، پیشگیری از چاقی، ورزش و تحرک مداوم و منظم، پرهیز از مصرف سیگار و الکل و مدیریت استرس، مهم ترین گام در پیشگیری و کنترل بیماری پرفشاری خون به شمار می رود. 

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه


برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 27 دی 1394برچسب:فواید انگور,قلب, فشارخون,سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه, | 12:46 | نویسنده : عارف بساکی |

فواید تخم شربتی برای لاغری

تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است. از این داروی گیاهی که در طب سنتی استفاده می شد می توان برای لاغری استفاده کرد.

شیوا فرجی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس در مورد خواص تخم شربتی به عنوان یک نوشیدنی سنتی و فواید نوشیدن آن در فصل گرما اظهار داشت: تخم شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان است که به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. تخم شربتی خواص زیادی دارد و اینگونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود.

استفاده از تخم شربتی در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است که این متخصص تغذیه به آن اشاره کرد و گفت: دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد.

وی گفت: مشکل دیگری که دامنگیر دنیا از جمله کشور ما شده فشار خون است که معمولاً بعد از خوردن غذا به‌ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.

این متخصص تغذیه به آنهایی که از ورم معده یا دیگر ناراحتی‌های گوارشی رنج می‌برند خوردن تخم شربتی را توصیه کرد و افزود: تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آنهایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.


برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 27 دی 1394برچسب:فواید تخم شربتی,لاغری, | 12:45 | نویسنده : عارف بساکی |

استفاده از طب سوزنی برای ترک اعتیاد

اعتیاد یك واژه عام است به معنی وابستگی. وابستگی به هر چیزی از جمله سیگار، الكل، مواد مخدر، دارو، اینترنت، چای و قهوه، اما آیا اعتیاد یك بیماری است؟ و آیا اعتیاد یك بیماری روحی است یا جسمی؟

فارغ از علت اعتیاد می توان گفت اعتیاد، روان و جسم فرد معتاد را مبتلا می كند و دارای عوارض مختلفی است. فرد معتاد با توجه به شناختی كه از عوارض و مشكلات پیش آمده برای خود دارد، همواره دنبال راهی برای درمان و از بین بردن این وابستگی است.

افراد معتاد راه های مختلفی را امتحان كرده و می كنند كه بعضی موارد موفقیت آمیز بوده و بعضی هم با شكست مواجه شده است، اما به طور حتم موفقیت هر روش نیازمند اراده قوی و خواست قلبی فرد است.

فارغ از این كه فرد معتاد چه روشی را برای ترك اعتیاد انتخاب می كند، به علت وابسته شدن گیرنده های عصبی و هورمونی فرد پس از ترك دچار عوارضی مانند سردرد، بی خوابی، اضطراب، بیقراری، بدن درد و نداشتن تمركز خواهد شد.

از جمله مشكلاتی كه كاربرد طب سوزنی در آن به اثبات رسیده كمك به انواع ترك اعتیاد از جمله سیگار،مواد مخدر و الكل و از بین بردن علائم وابستگی و نیز جلوگیری از وسوسه مجدد برای استفاده از این مواد است.

طب سوزنی از روش هایی است كه می تواند با ساز و كارهای مختلف سطح مورفین بدن و از این طریق وابستگی فرد به ماده مخدر را كاهش دهد و در درمان و از بین بردن علائم ترك از جمله موارد فوق به صورت كاملا بی عارضه موثر باشد. طب سوزنی یك روش درمانی تنظیم كننده است كه می تواند توازن نداشتن ارگان های بدن را تنظیم كند.

در طب چینی برای توزیع نیروها و توازن بدن از یین و یانگ نام برده می شود كه دو نیروی مخالف محسوب می شود و سلامت بدن زمانی حاصل می شود كه میان این دو نیرو تعادل برقرار باشد، هر گونه به هم ریختن تعادل میان این دو نیرو باعث اختلال در جریان انرژی حیاتی بدن می شود.

انرژی حیاتی بدن در مسیرهای خاصی جریان دارد و اساس طب سوزنی تحریك نقاط خاص در این مسیرهاست كه مریدیان نام دارد و برای كمك به تنظیم حركت انرژی حیاتی است.

با توجه به این كه اعتیاد باعث بر هم خوردن توازن و فعالیت طبیعی بدن می شود، طب سوزنی می تواند با بازگرداندن این تعادل، فرد را در ترك اعتیاد كمك كند. طب سوزنی می تواند در دوران سم زدایی ترك اعتیاد به عنوان یك درمان همراه در سم زدایی از مواد مخدر موثر باشد.

تحریك نقاط طب سوزنی می تواند باعث آزاد شدن واسطه های شیمیایی از پایانه های عصبی از جمله آندورفین شود.

آندورفین یك ماده طبیعی شبه مخدر در بدن است كه علاوه بر تاثیرات ضد درد و آرامبخش می تواند جایگزین ماده مخدر برای گیرنده های بدن شود و به این طریق به ترك اعتیاد كمك می كند.

طب سوزنی همچنین بر وضع عصبی و شیمیایی مغز هم تاثیر دارد و با سازوكار های مختلف می تواند در درمان مشكلات مختلف روانپزشكی موثر باشد.

در واقع اعتیاد را می توان از یك دیدگاه، یك بیماری روانپزشكی قلمداد كرد. طب سوزنی می تواند اضطراب، افسردگی، بیقراری، بی خوابی و سایر مشكلات ناشی از ترك را كاهش دهد و به عنوان یك آرامبخش طبیعی و بدون عارضه عمل كند. ضمن آن كه وسوسه مجدد استفاده از مواد مخدر یا سیگار را تقلیل دهد.

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه


برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 27 دی 1394برچسب:استفاده از طب سوزنی,ترک اعتیاد,سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه, | 12:43 | نویسنده : عارف بساکی |

درمان زانو درد با طب سنتی

زانو یکی از مهم‌ترین و حساس‌ترین مفاصل بدن است و زانو درد از شایع‌ترین شکایات افرادی است که به کلینیک‌های درد مراجعه می‌کنند. هر چند درد زانو در افراد مسن شایع‌تر است، اما بسیاری از جوانان نیز از زانو درد شاکی هستند.

زانو درد برحسب سن و شرایط فرد علل مختلف و متفاوتی دارد، از شایع ترین علل زانو درد می توان به این موارد اشاره کرد:زانو درد

سائیدگی زانو (آرتروز یا استئو آرتریت) که در آن غضروف مفصل ممکن است تخریب شده یا از بین رفته باشد، التهاب مفصل (آرتریت) که نوعی روماتیسم مفصل است و درد از علائم مشخصه آن است، نرمی غضروف کشکک، آسیب های تاندون یا رباط های اطراف زانو، آسیب یا پارگی مینیسک زانو، آسیب های ورزشی و ضربه.

اما فارغ از این که علت زانو درد کدام یک از علل مذکور باشد توصیه های زیر را می توان در کنار درمان تخصصی، برای رفع درد زانو به کار گرفت.

شاید اولین توصیه، کاهش وزن باشد که از فشار برای مفصل زانو کاسته، احتمال صدمات به غضروف و تاندون و رباط های زانو را کاهش می دهد.

شنا یا راه رفتن در آب از ورزش های مفید در کاهش درد زانوست و برعکس ورزش هایی مانند فوتبال، تنیس، بدمینتون و بسکتبال باعث تشدید مشکلات و بیشترشدن درد زانو می شود.

پرهیز از سرپا ایستادن، پرهیز از دوزانو و چهارزانو نشستن و استفاده از توالت فرنگی از دیگر توصیه های بسیار مفید و گاهی ضروری است. اگر مجبور هستید برای طولانی مدت سرپا بایستید، مثلا هنگام ظرف شستن، توصیه می شود زیرپایی به طول حدود 20 سانتی متر زیر یکی از پاهای خود قرار دهید.

پیاده روی با کفش مناسب روی سطح صاف به مدت نیم ساعت در روز توصیه می شود. مطمئنا کوهنوردی، بالارفتن یا پایین آمدن از پله ها و پیاده در سراشیبی یا سربالایی مضر است.

در این میان ورزش ها و نرمش های خاصی وجود دارد که می تواند تاثیرات بسیار مفیدی در کاهش درد زانو داشته باشد که می توانید با مراجعه به متخصص مربوط، آن را آموخته و هر روز تکرار کنید. یکی از این نرمش ها که باعث قوی شدن عضلات چهار سر ران و اطراف مفصل زانو می شود به این طریق است:

روی زمین یا صندلی بنشینید و زانوی خود را صاف کنید، سپس بدون آن که به روی مفصل زانوی خود فشار آورید پا را از ناحیه لگن خم و راست کنید و عضلات اطراف زانو را منقبض کنید. این حرکت را چندبار تکرار کنید، بعد از مدتی تاثیر شگرف آن در کاهش درد زانو را حس خواهید کرد.

مصرف بیشتر کلسیم و ویتامین D نیز توصیه ای مهم، بویژه به خانم ها پس از سن یائسگی است. روزانه حداقل نیم ساعت آفتاب گرفته و این توصیه را در جلوگیری از پوکی استخوان و کاهش درد جدی بگیرید.طب سوزنی نیز یکی از روش های بسیار مفید در کاهش درد و التهاب مفصل زانوست که در بسیاری از موارد، می تواند بدون ایجاد هیچ گونه عارضه جانبی جایگزین مسکن یا کورتون ها با عوارض جانبی فراوان شود.

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه


برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 27 دی 1394برچسب:درمان زانو درد,طب سنتی,سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه, | 12:42 | نویسنده : عارف بساکی |

اختلال وسواس و درمان آن

اختلال وسواس فکری یا عملی نوعی اختلال اضطرابی است که با اشتغال ذهنی مفرط درباره نظم و ترتیب و امور جزئی همراه است به شکلی که فرد، رفتارهای تکراری و وسواس‌ گونه‌ای را که تا حدی نیز ارادی است، برای کاهش افکار وسواسی و اضطراب‌آور خود انجام می‌دهد. ریشه این بیماری اضطراب است و چنانچه بیمار در انجام عمل وسواسی مقاومت کند، اضطرابش بیشتر می‌شود.

وسواس به صورت های مختلف بروز می کند، ازجمله اجتناب، ترس، شک و تردید، تکرار، نظم و دقت افراطی، لجاجت، اجبار و الزام یا احساس بن بست. در برخی موارد نیز افکار وسواسی می تواند به بهانه گیری، بی اشتهایی، بی خوابی و بی قراری منجر شود.وسواس

غیر از درمان های دارویی برای اختلالات وسواس فکری ـ عملی روش های درمانی دیگری نیز وجود دارد. روانکاوی و روان درمانی روش بسیار مفیدی است که با ریشه یابی این مشکل می تواند به حل این اختلال کمک کند.

از توصیه های واجب و بسیار مفید برای کمک به کاهش مشکلات وسواس می توان به این موارد اشاره کرد: ترغیب فرد برای شرکت در جلسات و محافل گروهی، پرهیز از تنهایی و گوشه گیری، ارتباط مناسب و دوستانه با اطرافیان، شرکت در ورزش ها یا بازی های دسته جمعی، اصلاح محیط زندگی، ایجاد امنیت فکری و شغلی برای فرد، ایجاد اشتغال، سرگرمی و تنوع در زندگی روزمره.

رفتار درمانی روش موثری برای کاهش این اختلال است.ازجمله تکنیک های رفتار درمانی تکنیک مواجه سازی است.مثلا به فرد بیمار بگوییم حوله ای که دیروز استفاده کرده بودی تمیز نبود، ولی دیدی که اتفاقی هم برای تو نیفتاد با وجود آن که از آن استفاده کردی.

گاهی می شود به بیمار توصیه کرد افکار خود را بنویسد یا ضبط کند و بعد دوباره آن را بخواند یا بشنود، این کار بی معنی بودن بسیاری از افکار یا رفتارهای وسواسی را برای وی دوباره سازی می کند. تای چی، یوگا و مدیتیشن نیز روش های کارآمدی در تقویت ذهن  و تمرکز و به دنبال آن کاهش اضطراب و افکار وسواسی است. هیپنوتیزم درمانی نیز از روش های موثر در درمان اختلالات وسواسی است.

طب سوزنی، روشی موثر در کاهش یا درمان اختلالات وسواسی اجباری است. این روش ضمن کاهش اضطراب در فرد بیمار، مکانیزم های مختلف افکار یا اعمال وسواسی را نیز کاهش می دهد. 

پرهیز از مواد غذایی محرک مانند فلفل یا سرخ کردنی ها، مصرف بیشتر مواد غذایی با طبیعت سرد مانند غذاهای دریایی یا میوه جات نیز از توصیه های غذایی مفید به این افراد است. دم کرده مخلوطی از بنفشه، گل ختمی، گل گاو زبان و دارچین نیز مفید است.

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه


برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 27 دی 1394برچسب:اختلال وسواس,درمان,سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه, | 12:41 | نویسنده : عارف بساکی |

از فواید دارچین کنترل دیابت!

پزشکان در یک مطالعه جدید تاکید کردند که دارچین نه تنها یک ادویه خوش عطر و مطبوع برای انواع خوردنی‌ها است بلکه مصرف آن به بهبود سطح سلامت مبتلایان به دیابت نوع دوم نیز کمک می‌کند.

به گزارش سرویس «سلامت» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، ‌متخصصان علوم پزشکی دانشگاه علوم بهداشتی غربی در کالیفرنیا در این مطالعه دریافتند که میزان قندخون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم که از مکمل‌های گیاهی دارچین طبق راهنمایی پزشک متخصص استفاده می‌کنند نسبت به سایر بیماران دیابتی پایین‌تر است.دارچین

همچنین در این بررسی مشخص شد دارچین حاوی چندین فاکتور مهم برای سلامت قلب است که به کاهش کلسترول بد خون و چربی مضر تری گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب بدن کمک می‌کنند.

در بازبینی اطلاعات جمع‌آوری شده از 543 بیمار مبتلا به دیابت نوع دوم، پزشکان در یک بازه زمانی چهار تا 18 هفته‌ای به مقایسه بیمارانی که دارچین را به شکل قرص مصرف کردند با گروهی دیگری از بیماران که دارچین استفاده نکردند، پرداختند.

پزشکان در بررسی‌های پیشین خود در سال 2008 میلادی در مورد مکمل‌های دارچین اظهار داشتند که این ماده خوراکی هیچ تاثیری بر سطح کلسترول یا قندخون ندارد اما آنان در آخرین بررسی‌های خود اطلاعات جمع‌آوری شده از بیماران دیابتی را نیز مورد مطالعه قرار دادند.

به گزارش ایسنا به نقل از لایوساینس، مطالعات اولیه حاکی از آن است که ترکیب «سینامال‌دهید» موجود در دارچین، خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارد.

اگرچه هنوز مشخص نیست سایر ترکیبات موجود در دارچین چگونه می‌توانند به بهبود فرآیند تنظیم قندخون کمک کنند اما پزشکان معتقدند که این ادویه ظاهرا می‌تواند موجب ترشح و اثرگذاری بهتر انسولین در بدن شود.

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه


برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 27 دی 1394برچسب: فواید دارچین ,کنترل دیابت,سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه, | 12:39 | نویسنده : عارف بساکی |

خواص گردو

گردو را که می‌شناسید؟ همانی که هر چه مغزش چاق و سفیدتر باشد، قیمتش نجومی‌تر می‌شود. همانی که گرمی آن نفسگیر، اما مقوی است و روغن آن از رفقای قدیمی قلب و کنترل‌کننده خوب کلسترول خون است. این مغز پرخاصیت از نظر طب سنتی گرم و خشک است.gerdoo

طبع گرم آن ترشح هورمون های تیروئیدی و طبع خشک آن ترشح هورمون انسولین را تغییر می دهد و به تنظیم قند خون کمک می کند.

در 100 گرم آن 625 کالری و در یک عـــدد آن 30 کالری انرژی نهفته است. فسفر آن با ماهی و تخم مرغ قابل قیاس است و ویتامین B آن موجب آرامش اعصاب و خوابی مطلوب می شود.

گردو وقتی با انجیر، مویز یا کشمش همراه شود برای تقویت مغز و حواس مفید است. مصرف روزانه سه عدد آن به همراه نان و پنیر، میان وعده خوبی برای مدرسه دانش آموز و مغز نافعی برای کنترل تری گلیسیرید و کلسترول بد خون است. البته فندق و بادام نیز تا حدودی این مزایا را دارد، ولی نه به اندازه گردو!

اگر گرم مزاجید بدانید

اگر پرانرژی و چالاک هستید، رنگ پوست تان سرخ و تیره و رگ هایتان نمایان است، اغلب اوقات عطش زیادی دارید و ضربان قلب تان قوی، اندام های پرخون، محرک و فعالی دارید بدانید که گرم مزاج هستید و نباید در مصرف گردو زیاده روی کنید.

چراکه مصرف بیش از حد آن موجب التهاب، یبوست، جوش، کهیر، تنگی نفس، بوی تند ادرار، پرفشاری خون، آشفتگی، بیقراری، سرگیجه، افزایش میل جنسی، سوزش لثه ها و دهان و تنبلی کبد می شود و بدانید همیشه پس از خوردن گردو دهان را با آب بشویید و ماست یا میوه جات ترش بخورید.

گردوی سیاه شده نخورید

گردوی خشک، ویتامین C و E کمتری دارد و طبع آن گرم تر است. به دلیل این که حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است، در اثر خشک شدن در شرایط نامساعد خیلی زود طعم آن تند و تلخ و رنگش سیاه و دانه های سفید رنگی رویش ظاهر می شود و این نشان دهنده آن است که به توکسین آلوده و سمی و زیانبار شده است.

از دستفروش گردوی تازه نخرید

حتما بارها از سوی کارشناسان بهداشت شنیده اید که از دستفروش ها مواد غذایی نخرید. این موضوع درباره گردو هم صدق می کند.

بخصوص انواع تازه آن که در ظروف آب نمک یا در کیسه های نایلونی نگهداری و عرضه می شود و مشکل اصلی ، دست های آلوده دستفروشان دوره گردی است که این گردوها را آماده می کنند.

دست هایی که احتمال آلوده بودن آن به عفونت های باکتریایی بخصوص میکروب های مدفوعی زیاد است و براحتی می تواند به بافت محصول نفوذ کرده و بشدت گریبان مصرف کننده را بگیرد و در این میان کودکان، سالمندان و بیماران به دلیل داشتن سیستم ایمنی ضعیف تر آسیب پذیرتر بوده و مقاومتشان در برابر این قبیل عفونت ها خیلی کم است.

فاخره بهبهانی – جام جم انلاین

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه


برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 27 دی 1394برچسب:خواص گردو,سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه, | 12:38 | نویسنده : عارف بساکی |
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • سه صفر هشتاد